[发明专利]一种草莓酸合成新工艺有效

专利信息
申请号: 201410673254.X 申请日: 2014-11-21
公开(公告)号: CN104402701A 公开(公告)日: 2015-03-11
发明(设计)人: 曾庆友 申请(专利权)人: 华侨大学
主分类号: C07C57/03 分类号: C07C57/03;C07C51/285
代理公司: 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 代理人: 张松亭
地址: 362000*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 发明公开了一种草莓酸的合成新工艺。该工艺以水作溶剂,起始原料丙醛在碱催化作用下两分子缩合制得中间体2-甲基-2-戊烯醛;在相转移催化剂的作用下,中间体不经分离,直接在原水溶液中经亚氯酸钠氧化并制得食用香料草莓酸。本发明原料价廉易得,生产工艺简单,收率高,成本低,无污染,符合绿色化工发展要求。
搜索关键词: 一种 草莓 合成 新工艺
【主权项】:
一种草莓酸合成新工艺,其特征在于包括以下步骤:步骤1:以水作溶剂,溶解碱性催化剂制得质量分数为1.0%‑5.0%的碱性水溶液,丙醛加入碱性水溶液中缩合生成2‑甲基‑2‑戊烯醛,添加酸性化合物以中和所述碱性水溶液,形成含有2‑甲基‑2‑戊烯醛的酸性水溶液;步骤2:在3‑15℃条件下,向上述含有2‑甲基‑2‑戊烯醛的酸性水溶液中依次加入相转移催化剂、磷酸二氢钠及过氧化氢水溶液,滴加75%‑90%的亚氯酸钠,室温下反应1.5‑5h,调节pH至3‑5,加入乙酸乙酯萃取多次,采用无水硫酸钠干燥后加入阻聚剂,减压回收乙酸乙酯后制得草莓酸。
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