[发明专利]一种水果蛋糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201410681150.3 | 申请日： | 2014-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN104430750A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 张旭东 | 申请（专利权）人： | 青岛高哲思服饰有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果蛋糕及其制备方法，按照重量份数计算，包括如下原料：低筋面粉70-80份、燕麦粉10-20份、豌豆10-20份、弥胡桃10-20份、椰汁20-30份、火龙果10-20份、紫薯5-10份、开心果碎5-8份、板栗仁3-5份、土豆5-7份、木糖醇5-8份、鸡蛋5-10份，口味香甜，营养丰富，低糖低脂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 蛋糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种水果蛋糕，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：低筋面粉70‑80份、燕麦粉10‑20份、豌豆10‑20份、弥胡桃10‑20份、椰汁20‑30份、火龙果10‑20份、紫薯5‑10份、开心果碎5‑8份、板栗仁3‑5份、土豆5‑7份、木糖醇5‑8份、鸡蛋5‑10份。
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