[发明专利]一种提取大蒜粗多糖的方法无效
申请号: | 201410699541.8 | 申请日: | 2014-11-27 |
公开(公告)号: | CN104356250A | 公开(公告)日: | 2015-02-18 |
发明(设计)人: | 秦富英 | 申请(专利权)人: | 秦富英 |
主分类号: | C08B37/00 | 分类号: | C08B37/00 |
代理公司: | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人: | 林培 |
地址: | 541002 广西壮*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开一种提取大蒜粗多糖的方法,包括以下步骤:原料—烘干—粉碎—脱脂—加水混合—调节PH值—加酶酶解—灭酶—离心浓缩—乙醇沉淀—脱蛋白—洗涤干燥—产品。本发明采用木瓜蛋白酶提取大蒜粗多糖,方法简单、易于操作、成本低;根据大蒜粗多糖活性成分的性质采取最优的提取条件,从而保证了较高的提取率和纯度,以及保证粗多糖的稳定性,适合工业化生产。 | ||
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【主权项】:
一种提取大蒜粗多糖的方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)取新鲜的大蒜,清洗、去皮、切成粒状后,置于60℃的恒温干燥箱烘干,粉碎后过100目筛;(2)以无水乙醚为提取剂,采用索氏提取法除去已粉碎好的大蒜粉中的脂肪后,按料液比为1:30加入蒸馏水,再加入PH缓冲液调节至PH值为6;(3)向PH=6的大蒜粉末溶液中按质量比为1:45~1:55加入木瓜蛋白酶,置于温度为50~60℃的室温下酶解1.3~1.8h;(4)待酶解完成后迅速升温至90℃灭酶1.5h,离心浓缩,加入3倍体积的无水乙醇静置24h,采用sevage法脱蛋白后洗涤,置于50℃的干燥箱中干燥即可得到粗多糖。
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