[发明专利]一种奶牛泌乳中铅含量消退的预测方法及应用

摘要

本发明公开了一种奶牛泌乳中铅含量消退的预测方法及应用，属于食品安全技术领域。本发明通过对铅超标奶牛所分泌的牛乳进行铅含量测定，对所得数据进行统计分析获得拟合方程，再对方程进行验证后获得预测方法，利用所得预测方程来预测铅超标奶牛泌乳中的铅含量消退时间。该方法对牛乳中铅浓度的预测值，相对误差在5％以内，准确率达95.13～98.73％，适用于预测铅超标奶牛在泌乳过程中铅浓度消退水平及消退至限量浓度以下所需时间，减轻了企业人力、物力的投入，节约成本、减少损失，同时也为乳品的安全提供有力可靠的保证。

主权项

一种奶牛泌乳中铅含量消退的预测方法，其特征在于：收集铅超标奶牛所分泌的牛乳，检测牛乳中铅的初始浓度，对铅超标奶牛隔离饲喂管理，按照采样方案采集隔离奶牛所分泌的牛乳，对所采集的牛乳进行铅含量测定，对所得铅含量数据进行统计分析获得拟合方程，再对拟合方程进行验证后获得预测方程，利用所得预测方程预测铅超标奶牛泌乳中铅含量的消退时间；所述预测方程为：Y＝X/(2.0289+2.2300X²)；其中，X为隔离后天数，Y为牛乳中铅的质量浓度。