[发明专利]果蔬贮存方法在审
| 申请号： | 201410714276.6 | 申请日： | 2014-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN104351318A | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 毕华刚 | 申请（专利权）人： | 荣成南光食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/024 | 分类号： | A23B7/024 |
| 代理公司： | 北京怡丰知识产权代理有限公司 11293 | 代理人： | 于振强 |
| 地址： | 264309 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种果蔬贮存方法，其解决了现有的果蔬储存工艺存在效率低下、果蔬容易变质的技术问题，其先挑选并扔掉腐烂变质的果蔬，然后将经过挑选后的果蔬清洗干净；将果蔬切成片或条状，浸泡在柠檬酸溶液或水中；将果蔬捞出并控水，晾15-20分钟，然后冷冻至-14～-13℃；冷冻后的果蔬放入真空干燥罐内，进行真空干燥加热8～10小时；将真空干燥后的果蔬冷却至常温后包装，以免吸潮；然后装盒，每盒成品中放入干燥剂，本发明可广泛用于果蔬的储藏加工。 | ||
| 搜索关键词： | 贮存 方法 | ||
【主权项】：
一种果蔬贮存方法，其特征是包括如下步骤：(1)挑选并扔掉腐烂变质的果蔬，然后将经过挑选后的果蔬清洗干净；(2)将果蔬切成片或条状，浸泡在柠檬酸溶液或水中；(4)将果蔬捞出并控水，晾15～20分钟，然后冷冻至‑14～‑13℃；(4)冷冻后的果蔬放入真空干燥罐内，进行真空干燥加热8～10小时；(5)将真空干燥后的果蔬冷却至常温后包装，以免吸潮；然后装盒，每盒成品中放入干燥剂。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于荣成南光食品有限公司，未经荣成南光食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410714276.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种速冻婆罗门参的加工方法
- 下一篇：一种佛手全果干品及其制作方法
