[发明专利]一种多用途切菜机构及多功能切菜机有效
| 申请号： | 201410714963.8 | 申请日： | 2014-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN104440984A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 吴守臣 | 申请（专利权）人： | 吴守臣 |
| 主分类号： | B26D1/06 | 分类号： | B26D1/06;B26D3/20;B26D5/00;B26D7/06;B26D7/26 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 32207 | 代理人： | 高桂珍 |
| 地址： | 213000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多用途切菜机构及多功能切菜机，属于切菜机技术领域。本发明的一种多用途切菜机构，其挡菜板与切片刀固定部之间设有倾斜的导菜口，切片刀固定部上水平设有位于导菜口入菜口处的切片刀，二次切菜腔设于导菜口出菜口的下方；刀片组件安装于菜斗的下方，且切片刀的水平运动起点和终点分别位于菜斗进菜口的两侧；挡菜板上选装有竖直排列且位于导菜口入菜口处的纵向切丝刀；二次切菜腔内选装有水平排列且与切断砧板相互配合的横向切丝刀。本发明还公开了一种多功能切菜机。本发明利用与手工切菜类似的原理，将蔬菜快速切下，蔬菜纤维组织保存完整，切出的蔬菜口感好，从原理上解决了单一工序切丝和切块严重挤压菜体的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 多用途 机构 多功能 切菜机 | ||
【主权项】：
一种多用途切菜机构，其特征在于：包括菜斗(2)、刀片组件(3)和切断砧板(5)，所述的刀片组件(3)包括切片刀固定部(31)、挡菜板(33)和二次切菜腔(36)，所述的挡菜板(33)与切片刀固定部(31)之间设有倾斜的导菜口(35)，所述的切片刀固定部(31)上水平设有位于导菜口(35)入菜口处的切片刀(32)，所述的二次切菜腔(36)设于导菜口(35)出菜口的下方；所述的刀片组件(3)安装于菜斗(2)的下方，且切片刀(32)的水平运动起点和终点分别位于菜斗(2)进菜口的两侧；所述的切断砧板(5)对应设置于二次切菜腔(36)内；所述的挡菜板(33)上选装有竖直排列且位于导菜口(35)入菜口处的纵向切丝刀(34)；所述的二次切菜腔(36)内选装有水平排列且与切断砧板(5)相互配合的横向切丝刀(37)，所述的切片刀(32)位于运动起点时，横向切丝刀(37)与切断砧板(5)相切合。
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