[发明专利]一种利用农作物秸秆发酵生产霉菌孢子粉的方法

摘要

本发明公开了一种利用农作物秸秆发酵生产霉菌孢子粉的方法，涉及农作物秸秆综合利用技术领域。所述方法以农作物秸秆为主料，以农副产品为辅料，接种霉菌孢子，好氧发酵制得孢子粉，具体步骤包括(1)固体培养基的制备：粉碎后的秸秆与农副产品混合成湿物料，灭菌后送入发酵槽；(2)霉菌接种：在室温下对湿物料接种；(3)固体发酵：向发酵槽内通入空气，通过控制通气量和翻堆机翻堆将发酵温度控制在30～40℃之间，好氧发酵3～5天；(4)粉碎过筛。本发明不但可以大量消耗秸秆，缓解秸秆焚烧造成的环境污染，促进秸秆综合利用，而且可以降低霉菌发酵过程中的生产成本。

主权项

一种利用农作物秸秆发酵生产霉菌孢子粉的方法，其特征在于，包括下述步骤：(1)固体发酵培养基的制备：使用铡草机将秸秆粉碎至长度为2～3cm；将粉碎后的秸秆、农副产品以重量比4～6:1混合均匀，然后在上述原料中加入其重量1～1.5倍的自来水；充分混合均匀后将上述湿物料置于灭菌装置中，蒸汽灭菌30～60min；将灭菌后的物料输送至发酵槽堆放；(2)霉菌接种：待物料温度降至室温后，按照每克物料加入1×10⁵～5×10⁵个霉菌孢子的接种量对物料进行接种；(3)固体发酵：接种后，使用翻堆装置充分混匀物料；向发酵槽内通入空气，通过控制通气量和翻堆机翻堆将发酵温度控制在30～40℃之间，好氧发酵3～5天，直至物料中产生大量霉菌孢子；(4)粉碎过筛：发酵产物粉碎后过筛，粉碎粒度为40～60目，在无菌条件下包装入库。