[发明专利]一种多功能组合高温蒸煮车

摘要

本发明公开了一种多功能组合高温蒸煮车，其特征在于它包括主体组件、隔热框、支撑架、有孔蒸煮锅、蒸汽喷头A、无孔蒸煮锅、蒸汽喷头B、硅胶圈、蒸饭柜、保温储物组合架；以主体组件为基础共用件，所属蒸汽发生器使用适时点射式间隔注水的方式实现供水，所产生的蒸汽经由蒸汽对流室二次加热输出高温蒸汽或过热蒸汽，具备明显的环保节能效果，各项组合方案都具有良好的移动性和场地适应性，能够根据实际经营需求放置在各种合适的公共场所，为各大中城市现场移动式餐饮服务行业提供了一种装备上的便利和支持。

主权项

一种多功能组合高温蒸煮车，其特征在于它包括主体组件、隔热框、支撑架、有孔蒸煮锅、蒸汽喷头A、无孔蒸煮锅、蒸汽喷头B、硅胶圈、蒸饭柜、保温储物组合架；所述主体组件包含主体框架、带锁定机构的万向脚轮、主体平台盖、搭扣锁、拓展平台、左后门板、中后门板、右后门板、脱卸合页、柜锁、节能灶具、蒸汽发生器、水泵、供水管、出水管、探测管，储水箱，控制盒等部件组成；所述蒸饭柜由柜体、合页、合页安装件、柜门、硅胶密封条，柜锁、层叠格架、可卸格架、蒸饭盆等组成，其主体组件所属的蒸汽发生器使用适时点射式间隔注水的方式实现供水并由该蒸汽发生器下部的节能灶具进行加热产生蒸汽，蒸汽发生器内部设有蒸汽盘管，蒸汽发生器中心位置设有蒸汽对流室，蒸汽喷头与蒸汽对流室上端的蒸汽输出端连接。