[发明专利]一种生物法制备甘露糖的方法在审
| 申请号： | 201410748870.7 | 申请日： | 2014-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN105734096A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 曹海龙;尹恒;李曙光;王文霞;陈玮 | 申请（专利权）人： | 中国科学院大连化学物理研究所 |
| 主分类号： | C12P19/24 | 分类号： | C12P19/24;C12P19/02 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 马驰 |
| 地址： | 116023 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用生物法制取甘露糖的方法。该方法以甲酸钠或甲酸钙中的一种或二种和葡萄糖或果糖中的一种或二种为原料，在有或无葡萄糖异构酶情况下，利用NAD(P)H依赖的甘露醇脱氢酶、NAD(P)+依赖型的甲酸脱氢酶、NAD+依赖的甘露醇脱氢酶、NADH氧化酶及辅酶构成的生物催化体系催化生产甘露糖。本发明提供的甘露糖生产方法具有原料廉价、反应选择性高等特点，是一种新的甘露糖制备反应路线。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物 法制 甘露 方法 | ||
【主权项】：
一种生物法制备甘露糖的方法，其特征在于：以甲酸钠或甲酸钙中的一种或二种和葡萄糖或果糖中的一种或二种为原料；通过氧化还原酶及辅酶构成的生物催化体系，或葡萄糖异构酶、氧化还原酶及辅酶构成的生物催化体系，催化生产甘露糖；氧化还原酶为NAD(P)H依赖的甘露醇脱氢酶、NAD(P)+依赖型的甲酸脱氢酶、NAD+依赖的甘露醇脱氢酶、NADH氧化酶中的一种或二种以上。
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