[发明专利]大枣核苷提取物及其在制备辅助改善学习记忆功能药物及保健食品中的应用

摘要

本发明公开了一种大枣活性提取物及其在制备辅助改善记忆功能药物或保健品中的应用。本发明首次采用大孔吸附树脂耦合离子交换树脂，制备大枣精制提取物，较传统的分离纯化方法分离效率更高，且分离得到的活性成分含量高，生物活性强，安全性高。小鼠避暗实验结果显示，精制大枣核苷提取物可显著延长小鼠进入暗室的潜伏期，降低小组进入暗室的错误次数；小鼠水迷宫实验结果显示，精制大枣核苷提取物可显著缩短小鼠到达终点的时间。表明精制大枣核苷提取物具有改善小鼠学习记忆功能的功效。因此，大枣有望开发成为新一代安全有效，用于辅助改善学习记忆功能的药物或保健品，同时也为大枣的深加工产业化开发提供了途径。

主权项

一种精制大枣核苷提取物，其特征在于，通过以下步骤制备得到：(1) 取大枣拣选、洗净、干燥后放入提取罐中，加6~12倍量的水或0%~50%乙醇，加热回流1~3次，过滤、合并提取液，浓缩，得大枣粗提物，备用；(2) 取步骤(1)得到的精制大枣核苷提取物，加乙醇至含醇量40%~90%，静置过夜后取上清液，减压回收乙醇，得大枣水提醇沉物，备用；(3) 取步骤(2)得到的大枣水提醇沉物，加水稀释后，湿法上大孔吸附树脂柱，用浓度为5%~50%的乙醇洗脱，收集5%~50%乙醇洗脱液、浓缩，得大枣大孔吸附树脂洗脱物，备用；(4) 取步骤(3)得到的大枣大孔吸附树脂洗脱物湿法上离子交换树脂柱，先用水洗脱，再用浓度为0.5%～5%的氨水洗脱，并收集0.5%～5%的氨水洗脱液，浓缩，反复脱氨后减压干燥得到精制大枣核苷提取物。