[发明专利]一种五香咸味杂粮复合早餐饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201410751530.X | 申请日： | 2014-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN104430913A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 张国宴;陈立平 | 申请（专利权）人： | 晋城市伊健食品有限公司;张国宴 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 山西五维专利事务所(有限公司) 14105 | 代理人： | 茹牡花 |
| 地址： | 048002 山*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种五香咸味杂粮复合早餐饮品及其制备方法。以黄豆、燕麦、小麦、芝麻、生姜、食盐、稳定剂为原料，挑选优质的原料，经过对原料的清洗、除尘、烘烤与粉碎、调配与定容、高压均质、超高温瞬时杀菌、灌装制得。本发明富含膳食纤维，营养均衡全面，作为一种咸味流质食品符合早餐饮食特点。产品无菌灌装，有较长保质期。易携易带、即开即饮，符合方便早餐、快捷早餐之特性。产品以纯谷物杂粮制做，不加入动物源性食品原料，宜于人们的健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 五香 咸味 杂粮 复合 早餐 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种五香咸味杂粮复合早餐饮品，其特征是：包括下列重量份数的组份：黄豆40～45、燕麦30～40、小麦25～35、芝麻5～10、调味料1～3、生姜1～1.5、食盐3～5、稳定剂1～3。
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