[发明专利]罗非鱼鳞胶原蛋白提取方法

摘要

本发明公开了罗非鱼鳞胶原蛋白提取方法，步骤包括用原料鱼鳞加盐酸脱钙再除杂蛋白后蒸馏水清洗然后烘干、酶解、过滤取清液后干燥成品。本发明可以最大限度将原来为废物丢弃，并影响环境的罗非鱼鳞提取胶原蛋白后在化妆品、医药、食品、饲料等领域得到应用，满足了市场的需求。

主权项

罗非鱼鳞胶原蛋白提取方法，其特征在于步骤包括：1）、购买罗非鱼鳞作为原料， 测定原料中胶原蛋白含量：胶原蛋白含量=HYP含量×11．1，由于HYP含量与胶原蛋白的含量是呈正相关性，将测定的HYP含量乘以相应的系2）、数即可得出胶原蛋白的含量，之后执行步骤2）；按照公式提取率=(提取的胶原蛋白含量／原料中胶原蛋白含量)×100获取原料中的提取液，之后执行步骤3）；3）、鱼鳞预处理：称取20 g鱼鳞加入0.3 mol／L碳酸200 mL，浸泡80 min，过滤清洗，再用3％W／V氯化钠溶液来除去盐溶性和水溶性杂蛋白，之后执行步骤4）；4）、将预处理鱼鳞与缓冲溶液按比例8％ w／w 溶于酶解反应器中，控制温度在60℃，按鱼鳞质量2％的量加入酶，在反应器中酶解3小时取上清液。