[发明专利]一种微胶囊制备方法

摘要

一种微胶囊制备方法，属于食品和药物囊壁材料制备领域。提供一种不需经过特殊培养，采用干酵母细胞作为囊壁材料制备微胶囊的方法。所述方法以干酵母细胞作为囊壁材料，以丁香油为囊芯，制备了微胶囊。采用该方法制备微胶囊，不需经过特殊培养方法，所用酵母没有生物活性，便于利用各种来源的没有活性的废酵母作为原料，制备的微胶囊具有抑菌效果，且具有一定的缓释效果。

主权项

一种微胶囊制备方法，其特征在于：包括丁香油的制备、丁香油微胶囊的制备两步骤；所述丁香油的制备步骤为，以40～60目丁香花蕾粉作为原料，在70℃、10MPa下静态萃取30min，然后在同样温度、压力下动态萃取，CO2流量为1.5L/min，CO2总用量为120L，将多次萃取的丁香油合并混匀；所述丁香油微胶囊的制备步骤为，精密称取适量已经灭活的干酵母，放入磨口三角瓶中，按1:1的芯材比加入一定量制备的丁香油，加盖后放入恒温水浴震荡器中，70℃恒温恒速震荡9h后，得到微胶囊，倾出，真空抽滤并回收未包入的精油，无水乙醇洗涤，30℃真空干燥20min，得到微胶囊。