[发明专利]一种浅盘式固体发酵设备

摘要

本发明涉及一种浅盘式固体发酵设备，其包括罐体，罐体内带孔的固定床、置于带孔的固定床上带假底的浅盘，每层带孔的固定床的下方设有可更换的照明灯；罐体内底层设有无菌空气及蒸汽管，其经过无菌空气入口与加热、冷却和增湿自动节装置和无菌膜过滤装置与空压机相联接。罐体上还联接有温度湿度自动测量和调节系统、空气出口及过滤设备、蒸汽排出口与入口、压力表；罐体内通过无菌空气的增湿或加热或冷却或综合调整、循环来调整控制发酵罐内的温、湿度和氧等条件；发酵结束后在罐内直接采用空气干燥，实现发酵、干燥在一个罐内完成。设备其简易且操作方便，发酵周期短，减少了污染、降低了生产成本。

主权项

一种浅盘式的固体发酵设备，为静态固态发酵生物反应器，包括罐体（12），罐体（12）内设多层带孔的层格的固定床（13），带假底的盘（14）置于带孔的固定床（13）上，每层带孔的固定床的下方设有照明灯（5）；罐体（12）内设有无菌空气及蒸汽管（4）、温度、湿度自动测量和调节系统（7）；罐体（12）上空气出口及过滤设备（8）、蒸汽排出口（9）、蒸汽入口（10）、 压力表（11）；其特征是：带假底的盘（14）是网状假底的浅盘，网状假底孔径小于1mm，带孔的固定床（13）每层间距35 cm ‑50 cm，无菌空气及蒸汽管（4）设在罐体（12）内底层上，其经过无菌空气入口（6）与加热、冷却和增湿自动节装置（1）和无菌膜过滤装置（2）与空压机（3）相联接；通过无菌空气的增湿或加热或冷却或综合调整、循环（15）来调整控制发酵罐内的温、湿度和氧等条件；发酵结束后在罐内直接采用空气干燥，实现发酵、干燥在一个罐内完成。