[发明专利]一种早餐饼

摘要

本发明公开了一种早餐饼，其特征在于由下述重量份原料组成：鸡蛋、米饭、胡萝卜、玉米粒、青椒、熟火腿、盐、胡椒粉、披萨酱、马苏里拉奶酪；制备时，将熟火腿、胡萝卜、青椒一次切成小丁，在不粘锅里烧开适量水，调入少许盐，下入玉米、胡萝卜煮熟，再下入青椒丁稍煮片刻，沥干水分，将米饭里放入一个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，将不粘锅预热，把米饭糊用小勺子舀入锅内，并推成圆形，开小火煎，煎至微黄，翻面，刷上一层披萨酱，铺上一些马苏奶酪，然后铺上焯熟的蔬菜丁和熟火腿，盖上盖子加热至奶酪完全融化即可；本发明产品营养丰富、色彩斑斓，深受儿童的喜爱。

主权项

一种早餐饼，其特征在于由下述重量份原料组成：鸡蛋、米饭、胡萝卜、玉米粒、青椒、熟火腿、盐、胡椒粉、披萨酱、马苏里拉奶酪；制备时，将熟火腿、胡萝卜、青椒一次切成小丁，在不粘锅里烧开适量水，调入少许盐，下入玉米、胡萝卜煮熟，再下入青椒丁稍煮片刻，沥干水分，将米饭里放入一个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，将不粘锅预热，把米饭糊用小勺子舀入锅内，并推成圆形，开小火煎，煎至微黄，翻面，刷上一层披萨酱，铺上一些马苏奶酪，然后铺上焯熟的蔬菜丁和熟火腿，盖上盖子加热至奶酪完全融化即可。