[发明专利]三果汇汁无效
| 申请号： | 201410760979.2 | 申请日： | 2015-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN104489810A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 韦战 | 申请（专利权）人： | 柳州市京阳节能科技研发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 邓晓安 |
| 地址： | 545006 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明三果汇汁，是先将主料的柑橘、芒果和风流果清选干净，以10为基率，按主料比例为7-5∶4-6∶3-4称量柑橘、芒果、风流果带皮投入粉碎机进行粉碎细化，再用专用过滤机过滤出混合果汁，按配料比例为0.8-0.6∶0.2-0.1称量薄荷汁、调味剂并用搅拌机搅匀成配料液。再按比例为8-7∶2-1∶3-2称量混合果汁、配料液、矿泉水并搅匀成混合果汁，再用灌装机灌装入专用卫生瓶罐中，并用灭菌设置加热灭菌8-10分钟后封存自然提质3-5天，即得到所需三果浓郁和优质美味的三果汇汁。将过滤机过滤果汁后所剩滤渣用作果酱配制和发酵酿制果酒基料，以提高所述三种果类资源利用率和生产附加值增长。 | ||
| 搜索关键词： | 三果汇汁 | ||
【主权项】：
一种三果汇汁，其特征在于，将清选好的主要原料三种果类的柑橘、芒果和风流果，以10为基率，按柑橘、芒果、风流果比例为7‑5∶4‑6∶3‑4称量柑橘、芒果、风流果带皮投入粉碎机进行粉碎细化，再用专用过滤机过滤出混合果汁，按配料的薄荷汁、调味剂比例为0.8‑0.6∶0.2‑0.1称量薄荷汁、调味剂并用搅拌机搅匀成配料液，再按混合果汁、配料液、矿泉水比例为8‑7∶2‑1∶3‑2称量混合果汁、配料液、矿泉水并用搅拌机搅匀成混合果汁，将所得混合果汁用灌装机灌装入专用卫生瓶罐中，并用灭菌设置加热灭菌8‑10分钟后封存自然提质3‑5天，即得到所需三果浓郁和优质美味的三果汇汁。
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