[发明专利]一种柳枝稷青贮加工方法

摘要

本发明涉及一种柳枝稷青贮加工方法，向柳枝稷中同时添加复合菌剂和纤维素复合酶进行厌氧发酵；其中，所述复合菌剂是由植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、乳球菌分别发酵，再将所得发酵液混合而得；所述纤维素复合酶选自崩溃酶D9515、纤维素酶V2010、纤维素酶C9748或半纤维素酶笑果中一种或两种以上。本发明所述的青贮加工方法有效改善柳枝稷青贮的发酵水平，发酵产物中pH值低，粗蛋白含量和体外干物质消化率高，洗涤纤维、纤维素、半纤维素和木质素含量均一定程度的降低。本发明所述青贮加工方法生态安全，应用简易，成本低廉，显著提高青贮效果。

主权项

1.一种柳枝稷青贮加工方法，其特征在于，向柳枝稷中同时添加复合菌剂和纤维素复合酶进行厌氧发酵；其中，所述复合菌剂是由植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、乳球菌分别发酵，再将所得发酵液混合而得；所述混合发酵液中植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、乳酸乳球菌的菌落形成单位数目比为90‑96：3.5‑6：0.5‑4，且菌落形成单位总数目为0.8×1012‑1.2×1012CFU/ml；所述复合菌剂添加量为4.5×107‑5.5×107CFU/g鲜质量；所述纤维素复合酶选自来源于Basidiomycetes sp.的崩溃酶D9515、来源于Aspergillus sp.的纤维素酶V2010、来源于Trichoderma longibrachiatum的纤维素酶C9748或来源于Aspergills oryzae的半纤维素酶笑果中一种或两种以上；所述纤维素复合酶的添加量为2.0‑10.0mg/kg干物质。