[发明专利]赖氨酸的发酵及其中所用的设备和部件有效
| 申请号： | 201410777788.7 | 申请日： | 2014-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN105755065B | 公开（公告）日： | 2019-01-08 |
| 发明（设计）人： | 孙勇;孟刚 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊品生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/08 | 分类号： | C12P13/08;C12N9/10;C12N15/54;C12M1/00;C12M1/21;C12R1/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 024076 内蒙古自治区赤峰*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了流加发酵L‑赖氨酸的方法，其包括使用表达新的吡啶核苷酸转氢酶变体的工程菌，其中吡啶核苷酸转氢酶α亚基变体的氨基酸序列如SEQ ID No:2所示，和，其中吡啶核苷酸转氢酶β亚基变体的氨基酸序列如SEQ ID No:3所示。另外，本发明还提供了发酵罐及其部件和应用等。 | ||
| 搜索关键词： | 赖氨酸 发酵 其中 所用 设备 部件 | ||
【主权项】：
1.流加发酵L‑赖氨酸的方法，其包括：（1）将表达吡啶核苷酸转氢酶变体的工程菌接入第一发酵罐于31‑38℃培养10‑20小时，其中所述吡啶核苷酸转氢酶变体由吡啶核苷酸转氢酶α亚基变体和吡啶核苷酸转氢酶β亚基变体组成，其中吡啶核苷酸转氢酶α亚基变体的氨基酸序列如SEQ ID No:2所示，和，其中吡啶核苷酸转氢酶β亚基变体的氨基酸序列如SEQ ID No:3所示；（2）将步骤（1）获得的培养液以3‑7%（体积）的接种量接种于第二发酵罐，于36‑40℃培养3‑8小时；（3）向第二发酵罐持续流加糖，其中糖的每小时流加量为第二发酵罐内培养液量的0.2‑0.35%（重量），进行10‑18小时；和（4）向第二发酵罐持续流加糖和氮源，其中糖的每小时流加量为第二发酵罐内培养液量的0.3‑0.5%（重量），而且氮源的每小时流加量为第二发酵罐内培养液量的0.1‑0.25%（重量），进行30‑65小时。
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