[发明专利]一种中老年羊奶粉配方及其制备方法和应用

摘要

本发明属于乳品生产技术领域，具体涉及一种中老年羊奶粉配方及其制备方法和应用。所述的中老年羊奶粉配方，其配方原料及含量为：鲜羊奶400~600g、钙1~2g、铁8~10mg、锌3~5mg、有机硒45~50μg、VA(RE) 450~500μg、VD8~9μg、VE(α-TE)10~13mg、VC 80~100mg、VK₂ 50~80μg、VK₃ 40~60μg、VB 1~2mg、水苏糖3~5g、可溶性膳食纤维5~10g、神经酸10~20mg。本发明合理添加了多种功能性营养物质，抗氧化，能延缓衰老，增强免疫力，调节中老年人肠道微生态环境，排除有毒物质，全面补钙，增加中老年人骨密度，疏通与修复受损神经纤维，促进神经细胞再生。

主权项

 一种中老年羊奶粉配方，其特征在于配方原料及含量为：鲜羊奶400~600g、钙1~2g、铁8~10mg、锌3~5mg、有机硒45~50μg、VA450~500μg、VD 8~9μg、VE10~13mg、VC 80~100mg、VK₂ 50~80μg、VK₃ 40~60μg、VB 1~2mg、水苏糖3~5g、可溶性膳食纤维5~10g、神经酸10~20mg。