[发明专利]亚麻籽枸杞营养饼干及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410786391.4 申请日: 2014-12-18
公开(公告)号: CN104430773A 公开(公告)日: 2015-03-25
发明(设计)人: 孔岩;李治国;孔德裕;韩基涛 申请(专利权)人: 宁夏伊斯兰仁存药膳食品有限公司
主分类号: A21D13/08 分类号: A21D13/08;A21D2/36
代理公司: 银川长征知识产权代理事务所 64102 代理人: 马长增
地址: 750001 宁*** 国省代码: 宁夏;64
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摘要: 一种亚麻籽枸杞营养饼干,其原料及原料的重量份包括:亚麻籽粉50~70份;低筋面粉50~70份;枸杞粉5~10份;膨松剂0.5~3份;非营养性甜味剂4~8份;植物油10~20份;鸡蛋0.5~1份;水5~10份。本发明还提供一种亚麻籽枸杞营养饼干制备方法。本发明提供的亚麻籽枸杞营养饼干,添加了枸杞,枸杞营养丰富,且味甜,从而使得亚麻籽枸杞营养饼干具有保健功效,且口感带有枸杞的甜味,甜而不腻,色泽上不需要添加任何红色素,就能呈现出微红的效果,使得饼干更具有食欲感。
搜索关键词: 亚麻 枸杞 营养 饼干 及其 制备 方法
【主权项】:
一种亚麻籽枸杞营养饼干,其特征在于:亚麻籽枸杞营养饼干的原料及原料的重量份包括:亚麻籽粉50~70份;低筋面粉50~70份;枸杞粉5~10份;膨松剂0.5~3份;非营养性甜味剂4~8份;植物油10~20份;鸡蛋0.5~1份;水5~10份。
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