[发明专利]一种兰花山楂米酒及其制作方法

摘要

本实用发明公开了一种兰花山楂米酒及其制作方法,由下列重量份的原料制成：糯米65-75、兰花15-18、山楂11-14、菊花7-9、栀子7-10、柠檬1-2、番茄汁1-2、冬瓜皮6-8、黄柏1-2、谷精草2-3、地黄叶1-2、芡实2-3、牛膝2-3、枸杞5-7、姜片1-2、冰糖0.5-1、酒曲10-15、金酒22-31。这种米酒滋味清醇，口感丰润，提神醒脑，具有开胃提神、活气养血、滋阴补肾、清除宿气、解郁消闷、清热泻火、疏风散热、生津止渴、清肺润燥、补中益气、祛风通络等功效，其中活气养血、开胃提神的效果最为显著，能够使人心旷神怡且无任何毒副作用，最大程度将兰花的清香与营养元素充分渗入糯米之中，使米酒更具食用价值，适合各类人群饮用，是一种全新的营养保健米酒。

主权项

一种兰花山楂米酒,其特征在于由下列重量份的原料制成：糯米65‑75、兰花15‑18、山楂11‑14、菊花7‑9、栀子7‑10、柠檬1‑2、番茄汁1‑2、冬瓜皮6‑8、黄柏1‑2、谷精草2‑3、地黄叶1‑2、芡实2‑3、牛膝2‑3、枸杞5‑7、姜片1‑2、冰糖0.5‑1、酒曲10‑15、金酒22‑31。