[发明专利]栗蘑烧及其加工方法有效
| 申请号： | 201410796677.0 | 申请日： | 2014-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN104430713A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 刘国安 | 申请（专利权）人： | 迁西县金地甘栗食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 唐山永和专利商标事务所 13103 | 代理人： | 张云和 |
| 地址： | 064300 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及火烧，具体是一种栗蘑烧及其加工方法。该栗蘑烧由如下重量份数的原料制成：面粉120份，栗蘑60份，食用花生油32份，饮用纯净水10份，花椒面2份，食用盐9份，白砂糖2份，味精2份。其制备方法包括：选料及原料预处理，调制栗蘑馅，做酥，做面皮，包馅成型，烘烤。本发明既开发了栗蘑新的食用方法，又为公众提供了一种创新口味的休闲食品。栗蘑烧作为休闲小零食，适合任何人群食用，由于添加了营养丰富的栗蘑，使其别具风味，食后会令人久久回味。 | ||
| 搜索关键词： | 栗蘑烧 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种栗蘑烧，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：面粉120份，栗蘑60份，食用花生油32份，饮用纯净水10份，花椒面2份，食用盐9份，白砂糖2份，味精2份。
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