[发明专利]花生四烯酸的制备方法在审
| 申请号： | 201410800324.3 | 申请日： | 2013-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN104388486A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 卢英华;曾思钰;凌雪萍;敬科举;吴意珣;陈翠雪 | 申请（专利权）人： | 厦门大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 厦门南强之路专利事务所(普通合伙) 35200 | 代理人： | 马应森 |
| 地址： | 361005 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 花生四烯酸的制备方法，涉及花生四烯酸。对高山被孢霉产ARA的培养条件进行优化，在基础培养基分批发酵，在优化培养基中以酵母粉和玉米浆为氮源分批发酵，再以酵母粉为氮源进行的发酵罐放大实验，对高山被孢霉在优化培养基中以玉米浆和酵母粉为混合氮源进行培养，将优化培养基中的氮源替换为玉米浆和酵母粉，得混合氮源优化培养基；对高山被孢霉在混合氮源优化培养基中分批发酵；对高山被孢霉高糖驯化及对驯化后的菌种在混合氮源优化培养基中分批发酵，再以酵母粉为氮源进行的发酵罐放大实验，菌体生长正常，未发生自溶现象，并获得干菌体、油脂和ARA。 | ||
| 搜索关键词： | 花生四烯酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
花生四烯酸的制备方法，其特征在于包括以下步骤：1)通过摇瓶实验对高山被孢霉产ARA的培养条件进行优化，所述优化的方法为取4mL种子液接入装有50mL基础培养基的250mL三角瓶，28℃、150rpm培养5～6d，得到优化培养基：葡萄糖60g/L；酵母粉或玉米浆10g/L；谷氨酸1.0g/L；MgSO4‑7H2O0.1g/L；KH2PO42.0g/L；CaCO30.05g/L；ZnSO4‑7H2O 0.1g/L；混合微量元素1mL/L；混合维生素1mL/L；pH调至6.0；所述基础培养基的组成为葡萄糖40g/L；酵母粉5g/L；MgSO4‑7H2O 0.1g/L；KH2PO40.5g/L；CaCO30.05g/L；ZnSO4‑7H2O 0.1g/L；pH 6.0；2)对高山被孢霉在优化培养基中分别以酵母粉和玉米浆为氮源进行了2L分批发酵，再以酵母粉为氮源进行的发酵罐放大实验，菌体生长正常，未发生自溶现象，并获得干菌体、油脂和ARA。
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