[发明专利]一种奶香秘制南瓜饼在审

专利信息
申请号: 201410807262.9 申请日: 2014-12-23
公开(公告)号: CN105767684A 公开(公告)日: 2016-07-20
发明(设计)人: 吴晓亮 申请(专利权)人: 天长市高新技术创业服务中心
主分类号: A23L1/212 分类号: A23L1/212;A23L1/10;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 239300 安徽*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开一种奶香秘制南瓜饼的制作方法,原材料包括:新鲜老南瓜、西米、糯米粉、蜂蜜、面包糠、奶粉、植物油、乳化剂、纯净水。本发明的制作步骤为:面皮的制备;加工成型;冷冻贮藏。本产品的特点:提高食材品质,加强营养保健功效,保留食材原味的同时让食品的口味更加香脆可口,做出后的成品即可延长保质期,运输更加方便,可为广大群众喜爱;既可作为饭后甜点也可作为西式点心。
搜索关键词: 一种 奶香秘制 南瓜
【主权项】:
一种奶香秘制南瓜饼,其特征在于,以重量份计,其组份为:新鲜老南瓜100~200份、西米50~80份、糯米粉120~250份、全脂乳粉40~80份、面包糠50~100份,植物油20~40份、蜂蜜20~40份、乳化剂0.2份、纯净水100~150份。
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