[发明专利]一种草莓保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201410808735.7 | 申请日： | 2014-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN104430836A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 邵国华 | 申请（专利权）人： | 镇江市官塘生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/154 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 成立珍 |
| 地址： | 212000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种草莓保鲜剂，主要由以下重量份数的组份制成：葡萄糖20-30份、羧甲基壳聚糖30-40份、乳酸链球菌素5-7份、维生素C2-4份、山梨酸钾1-3份。本发明还公开了改保鲜剂的制备方法。本发明的优点是制备简单、保鲜效果好，所用乳酸链球菌素、山梨酸钾能够杀灭多种有害微生物，壳聚糖能够在草莓表面形成保护膜，保护其不受外来细菌的侵害；保鲜剂毒副作用小，不造成药物的残留，符合绿色食品的发展潮流。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种草莓保鲜剂，其特征在于：主要由以下重量份数的组份制成：葡萄糖20‑30份、羧甲基壳聚糖30‑40份、乳酸链球菌素5‑7份、维生素C2‑4份、山梨酸钾1‑3份。
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