[发明专利]一种萝卜红烧肉的做法在审

专利信息
申请号: 201410821117.6 申请日: 2014-12-26
公开(公告)号: CN105767748A 公开(公告)日: 2016-07-20
发明(设计)人: 不公告发明人 申请(专利权)人: 天长市地震办公室
主分类号: A23L1/318 分类号: A23L1/318;A23L1/212
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 239300 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明涉及一种萝卜红烧肉的制作方法。成品外观鲜亮、咸淡适中,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸。为一道美味佳肴。主要原材料是五花肉、萝卜、姜、葱白、八角、桂皮,调味料有菜籽油、盐、鸡精、冰糖、老抽王、料酒、湿生粉、清汤等。按照本法工艺所作的红烧肉色红润,萝卜白嫩,食而不腻、营养丰富、助消化,老少皆宜。
搜索关键词: 一种 萝卜 红烧肉 做法
【主权项】:
本发明涉及一种萝卜红烧肉的制作方法,选料考究、配料齐全、色红润,蕴含萝卜白嫩、食而不腻、营养丰富、助消化,成品外观方正鲜亮、咸淡适中,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸,为一道美味佳肴,本发明主要由下列材料制成:原材料:五花肉、萝卜、姜、葱白、八角、桂皮,调味料:菜籽油、盐、鸡精、冰糖、老抽王、料酒、湿生粉适量、清汤。
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