[发明专利]提高检测食用油过氧化值试纸热稳定性的方法在审
| 申请号： | 201410822679.2 | 申请日： | 2014-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN104483314A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 廖姗;李中;梁明龙;伍寿胜 | 申请（专利权）人： | 桂林中辉科技发展有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 541199 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供了一种热稳定性高的食用油过氧化值试纸，大大缩短了样品处理和检测时间，提高试纸的准确度，从而实现样品的现场快速检测。提高检测食用油过氧化值试纸热稳定性的方法步骤如下：(1)把柠檬酸缓冲剂、还原剂、表面活性剂、底色原料和稳定剂溶解在去离子水中，得到溶液A；(2)把显色剂和反应促进剂溶解在无水乙醇中，得到溶液B；(3)把滤纸依次在溶液A和溶液B中浸泡后鼓风干燥；(4)干燥好的滤纸分切成试纸块，封装；(5)检测反射率的波长范围600-650nm；(6)配制各级过氧化值标准液(0-12meq/kg)，用化学滴定法标定真实值；在试纸块上定量滴加标准液，选定波长检测试纸块的反射率，做出反射率-过氧化值关系曲线和标准方程。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 检测 食用油 过氧化 试纸 热稳定性 方法 | ||
【主权项】：
提高检测食用油过氧化值试纸热稳定性的方法，其步骤如下：(1)把柠檬酸缓冲剂、还原剂、表面活性剂、底色原料和稳定剂溶解在去离子水中，得到溶液A；(2)把显色剂和反应促进剂溶解在无水乙醇中，得到溶液B；(3)把滤纸依次在溶液A和溶液B中浸泡并在温度50‑70℃下鼓风干燥；(4)干燥好的滤纸分切成试纸块，封装在真空铝箔袋或装有硅胶干燥剂的塑料瓶内；(5)检测反射率的波长范围600‑650nm，最好是630nm；(6)标准曲线的制作：配制各级过氧化值标准液(0‑12meq/kg)，用化学滴定法标定真实值；在试纸块上定量滴加标准液，120秒后选定波长检测试纸块的反射率，做出反射率‑过氧化值关系曲线和标准方程。
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