[发明专利]抗癌果酱在审
| 申请号： | 201410831399.8 | 申请日： | 2014-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN104585572A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 王帅 | 申请（专利权）人： | 王帅 |
| 主分类号： | A23L1/064 | 分类号： | A23L1/064;A23L1/30 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 401320 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品领域，特别涉及一种抗癌果酱及其制备方法。抗癌果酱按重量份计由5-8重量份的抗癌药物组合物提取液、15-30重量份的草莓制备而成；其中所述抗癌药物组合物按重量份计由以下组分组成：灵芝粉20-30份和美洲大蠊粉9-13份。抗癌果酱的制备方法为：取15-30重量份的草莓洗好去蒂切块，放入3-6重量份的调味剂搅拌成泥状，并腌渍50-60分钟；向将腌渍好的草莓泥中加入步骤S1中所述的抗癌药物组合物提取液开文火熬煮，熬煮过程中用勺子撇去果酱表面洗出的泡沫，并不断搅拌；文火熬煮到果酱便粘稠即得所述抗癌果酱。该抗癌果酱不仅具有良好的防癌抗癌功效，且无中药味、口感佳易于被人们接受。 | ||
| 搜索关键词： | 抗癌 果酱 | ||
【主权项】：
一种抗癌果酱，其特征在于，按重量份计由A和B两种组分制备而成：A为5‑8重量份的抗癌药物组合物提取液；B为15‑30重量份的草莓；其中，所述抗癌药物组合物按重量份计由以下组分组成：灵芝粉20‑30份和美洲大蠊粉9‑13份；所述抗癌药物组合物提取液是取上述重量份的抗癌药物组合物混合，加入抗癌药物组合物总重量的12‑14倍水，50‑70℃浸提70‑80分钟，过滤得抗癌药物组合物提取液。
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