[发明专利]一种半定量快速检测亚硝酸盐的组合物及其应用在审
| 申请号： | 201410837800.9 | 申请日： | 2014-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN104458737A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 储小军;富鑫;华家才;姜艳喜;石红;张素文 | 申请（专利权）人： | 贝因美婴童食品股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 310053 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及化学检测领域，具体公开了一种半定量快速检测亚硝酸盐的组合物及其应用。本发明所述组合物包括芯材和壁材，所述芯材包括0.4％对氨基苯磺酸和0.2％盐酸萘乙二胺，所述壁材包括焦磷酸钠、磷脂与辛癸酸甘油脂混合物、大豆蛋白或乳清蛋白、乳糖或蔗糖、0.1％酒石酸盐和去离子水。本发明使用壁材包埋对氨基苯磺酸溶液及盐酸萘乙二胺溶液的芯材，使壁材既可有效承载并保护芯材，又可以在与乳及乳制品接触时迅速崩解，快速反应，完成检测，检测准确度和灵敏度较高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 定量 快速 检测 亚硝酸盐 组合 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种半定量快速检测亚硝酸盐的组合物，其特征在于，包括芯材和壁材，所述芯材包括0.4％对氨基苯磺酸和0.2％盐酸萘乙二胺，所述壁材包括以下组分：焦磷酸钠；磷脂与辛癸酸甘油脂混合物；大豆蛋白或乳清蛋白；乳糖或蔗糖；0.1％酒石酸盐；和去离子水。
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