[发明专利]一种具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置

摘要

本发明公开了一种具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，包括烘干箱和热风管路，烘干箱内设置干燥室，干燥室两侧对称设置置物导槽，置物导槽上设置物料盘，干燥室顶部和底部分别设置配风板形成上循环风道和下循环风道，干燥室一侧设置隔板形成热风管路，热风管路中设置双路换向装置，双路换向装置设置两循环风管分别连通上循环风道和下循环风道，并分别设置进风管和回风管分别连接烘干箱上的进风接口和回风接口；所述的物料盘为底部均布透气孔的穿流式物料盘。本发明通过在烘干箱内设置双路换向装置且集成采用同一执行机构控制，使得热风在烘干箱内自下而上或自上而下穿过带孔的配风板和物料盘循环干燥物料，干燥热效率高、品质好。

主权项

一种具有双向换流功能的穿流式食材烘干装置，包括烘干箱（1）和热风管路，所述烘干箱（1）内设置干燥室（10），所述干燥室（10）两侧对称设置置物导槽（6），所述置物导槽（6）上设置物料盘（9），其特征是：所述干燥室（10）顶部和底部分别设置配风板（7）形成上循环风道（3）和下循环风道（4），所述干燥室（10）一侧设置隔板（11）形成热风管路，所述热风管路中设置双路换向装置（8），所述双路换向装置（8）设置两循环风管分别连通上循环风道（3）和下循环风道（4），并分别设置进风管（88）和回风管（87）分别连接烘干箱（1）上的进风接口（14）和回风接口（13）；所述的物料盘（9）为底部均布透气孔的穿流式物料盘。