[发明专利]一种食品用胶姆糖基础剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201410845967.X | 申请日： | 2014-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN104543306A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 何灿华;张迎阳 | 申请（专利权）人： | 南通双和食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G4/08 | 分类号： | A23G4/08 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 李纪昌 |
| 地址： | 226352 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品用胶姆糖基础剂及其制备方法，采用醋酸、丁二烯、过氧化苯甲酰、苯乙烯、醋酸乙烯、9-苯基苯二烯-9-醇、聚乙烯醇、中和剂、松香酸皂、丁基锂、脂肪酸皂、己烷、过硫酸盐和辅料，将搅拌后干燥即可；产品折射率1.45-1.47，软化点38-42℃；砷盐0.0001-0.0003%，重金属含量0.0001-0.004%；铅含量0.0001-0.0003%，玻璃化温度-60—-80℃，相对密度为0.9-0.98。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 用胶姆糖 基础 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种食品用胶姆糖基础剂，其特征在于，所述食品用胶姆糖基础剂的原料按重量份数配比如下：醋酸100份，丁二烯15‑35份，过氧化苯甲酰20‑40份，苯乙烯5‑25份，醋酸乙烯40‑60份，9‑苯基苯二烯‑9‑醇10‑30份，聚乙烯醇30‑50份，中和剂20‑60份，松香酸皂25‑45份，丁基锂5‑45份，脂肪酸皂35‑55份，己烷10‑50份，过硫酸盐30‑50份，辅料1‑20份。
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