[发明专利]一种食品营养强化剂及其制备方法无效
| 申请号： | 201410845981.X | 申请日： | 2014-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN104544117A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 何灿华;张迎阳 | 申请（专利权）人： | 南通双和食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 李纪昌 |
| 地址： | 226352 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品营养强化剂及其制备方法，采用棕榈酸、硫酸、葡萄糖、D-山梨糖醇、棕榈酰氯、酒石酸氢钾、无水碳酸钾、中和剂、醋酸霉菌、水、双丙酮-L-山梨糖、酒石酸、抗坏血酸和辅料，将搅拌后干燥即可；产品熔点110-130℃，灼烧残渣0.01-0.1%；砷盐0.0001-0.0003%，重金属含量0.0001-0.001%；硫酸盐0.005-0.015%，105℃干燥3h，干燥失重0.1-0.2%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 营养 强化 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种食品营养强化剂，其特征在于，所述食品营养强化剂的原料按重量份数配比如下：棕榈酸100份，硫酸30‑50份，葡萄糖55‑75份，D‑山梨糖醇20‑40份，棕榈酰氯35‑55份，酒石酸氢钾25‑45份，无水碳酸钾5‑25份，中和剂50‑70份，醋酸霉菌30‑50份，水60‑80份，双丙酮‑L‑山梨糖15‑35份，酒石酸45‑65份，抗坏血酸40‑60份，辅料10‑50份。
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