[实用新型]用于食品处理的欧姆加热装置有效
| 申请号： | 201420040289.5 | 申请日： | 2014-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN203691647U | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 耿敬章 | 申请（专利权）人： | 陕西理工学院 |
| 主分类号： | H05B3/00 | 分类号： | H05B3/00 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 723000 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种用于食品处理的欧姆加热装置，包括加热槽，所述加热槽上设置有正负两个极板，所述正负两个极板与电路控制箱连接，电路控制箱与自偶变压器连接。本实用新型提供的用于食品处理的欧姆加热装置，通过给正负极板导电，使处于加热槽内的食品、正负极板、电路控制箱构成一个完整的回路，如此，加热槽内的食品相当于电路中的一部分，这样，直接给食品加热，食品内的离子发生游离变化，从而将食品加热熟化、并且达到杀菌的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 食品 处理 欧姆 加热 装置 | ||
【主权项】：
一种用于食品处理的欧姆加热装置，其特征在于，包括加热槽，所述加热槽上设置有正负两个极板，所述正负两个极板与电路控制箱连接，电路控制箱与自偶变压器连接。
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