[实用新型]一种乳品自动化发酵系统

摘要

本实用新型公开了一种乳品自动化发酵系统，包括发酵罐，发酵罐为双层壁结构双层壁之间设有加热室，发酵罐内设有温度传感器，发酵罐的下方设有降温压缩机，降温压缩机通过依次连接的冷凝器、干燥过滤器和膨胀阀与所述加热室的相连通并形成循环回路，且之间也均设有降温电磁阀；加热室内设有盘管式加热器，盘管式加热器的与蒸汽进汽管相连，蒸汽进汽管与盘管式加热器之间连接有蒸汽电磁阀；所述温度传感器与控制器的输入端电连接，所述控制器的输出端与蒸汽电磁阀和降温电磁阀电连接；本实用新型的优点在于：集酸奶发酵、熟化等功能与一体，体积小、能耗低，降低了生产成本以及设备投入，提高了生产效率，发酵效果好。 

主权项

一种乳品自动化发酵系统，其特征在于：包括发酵罐，所述发酵罐为双层壁结构，所述双层壁之间设有加热室，所述发酵罐内设有温度传感器，所述发酵罐的下方设有降温压缩机，所述降温压缩机的一端通过一降温电磁阀与加热室的一端相连通，所述降温压缩机的另一端通过依次连接的冷凝器、干燥过滤器和膨胀阀与所述加热室的另一端相连通，且所述的降温压缩机与冷凝器之间、冷凝器与干燥过滤器之间以及干燥过滤器和膨胀阀之间也设有降温电磁阀；所述加热室内设有加热器，所述加热器为盘管式加热器，所述盘管式加热器的两端分别与设置在所述发酵罐外的蒸汽进汽管和冷凝水出水管相连，所述的蒸汽进汽管与盘管式加热器之间连接有蒸汽电磁阀，所述的冷凝水出水管与盘管式加热器之间连接有疏水器；所述温度传感器与控制器的输入端电连接，所述控制器的输出端与所述的蒸汽电磁阀和降温电磁阀电连接。