[实用新型]一种导热油多功能炒锅

摘要

一种导热油多功能炒锅，包括一锅体，锅体包括滚筒，前支撑和后支撑；前支撑和后支撑通过焊接固定在滚筒上；底座前后安装有用于支撑前支撑和后支撑的复数个支撑滚轮，使前支撑和后支撑能在支撑滚轮上转动；滚筒的一侧设有用于输送高温导热油的进油管；滚筒的外侧均匀分布复数根与进油管相连通的导热油槽，每6根导热油槽为一组，分为高温油槽组和低温油槽组；所述高温油槽组和低温油槽组间隔分布；所述导热油槽外覆盖有保温玻璃棉；所述保温玻璃棉外安装有保温棉覆板。本实用新型炒锅，热效率高，炒制时间短，降低15%-20%运行成本，可满足不同坚果的炒制；其炒制时间、温度及旋转速度均可根据需求进行调整，运行安全稳定。

主权项

一种导热油多功能炒锅，包括一锅体，其特征在于，所述锅体包括滚筒，前支撑和后支撑；所述前支撑和后支撑通过焊接固定在滚筒上；所述底座前后安装有用于支撑前支撑和后支撑的复数个支撑滚轮，使前支撑和后支撑能在支撑滚轮上转动；所述底座上安装有减速机；所述减速机与交流电动机连接；所述交流电动机通过减速机和链轮带动滚筒转动；所述底座的一端安装有尾架；所述滚筒的一侧设有用于输送高温导热油的进油管，所述高温导热油通过电热式导热油炉或燃煤式导热油炉加热；所述滚筒的外侧均匀分布复数根与进油管相连通的导热油槽，每6根导热油槽为一组，分为高温油槽组和低温油槽组；所述高温油槽组和低温油槽组间隔分布；所述导热油槽外覆盖有保温玻璃棉；所述保温玻璃棉外安装有保温棉覆板；所述护罩由前罩板和后罩板组成；所述前罩板和后罩板分别固定在滚筒的前后端。