[实用新型]整体式燃气蒸柜

摘要

本实用新型涉及一种厨具，尤其是一种用于蒸菜的整体式燃气蒸柜。该蒸柜包括一柜体，所述的柜体底部设有进气管、进水管、出水管、风机以及风阀，柜体正面设有电子点火开关、燃气开关，柜体上部设有蒸制空间，所述的蒸制空间中设有多层载料抽屉，蒸制空间中设有多级载料抽屉，蒸制空间下方设有燃气炉头，所述的蒸制空间上方设有一带有通孔的上隔板，所述的蒸制空间左右两侧及后方分别设有左隔板、右隔板及后隔板，左隔板、右隔板及后隔板中下方设有通孔，所述的上隔板、左隔板、右隔板及后隔板与蒸制空间内壁之间形成蒸汽循环通道。本实用新型使得蒸柜内部位于不同高度的载料抽屉内的食材能够保持相同的蒸制程度，避免了上下温度不均造成的无法合理控制加工时间的问题。

主权项

整体式燃气蒸柜，其特征在于：包括一柜体，所述的柜体底部设有进气管、进水管、出水管、风机以及风阀，柜体正面设有电子点火开关、燃气开关，柜体上部设有蒸制空间，所述的蒸制空间中设有多层载料抽屉，蒸制空间中设有多级载料抽屉，蒸制空间下方设有燃气炉头，所述的蒸制空间上方设有一带有通孔的上隔板，所述的蒸制空间左右两侧及后方分别设有左隔板、右隔板及后隔板，左隔板、右隔板及后隔板中下方设有通孔，所述的上隔板、左隔板、右隔板及后隔板与蒸制空间内壁之间形成蒸汽循环通道。