[实用新型]一种用于含油脂物品的熏箱

摘要

本实用新型公开了一种用于含油脂物品的熏箱，包括熏箱本体和集烟罩，熏箱本体上连接有箱门，熏箱本体的顶部设置有盖顶，盖顶由若干个与水平面倾斜的侧板拼接而成，盖顶的中心设置有出烟口，侧板的背面设置有导油条，盖顶的底部设置有集油槽，的集油槽连接有导油管，导油管从熏箱本体中伸出，集烟罩位于出烟口的上方，本实用新型通过设置由若干与水平面倾斜的侧板拼接形成的盖顶，在食品熏制过程中，油脂跟随侧壁背面的导油条流通至盖顶底部，避免油脂直接从盖顶滴落至食品上，提高了熏制食品的品相，保证了熏箱本体的清洁，通过在盖顶底部设置集油槽，集油槽汇聚油脂，与现有技术相比，本实用新型具有结构合理，生产更加清洁方便的优点。

主权项

一种用于含油脂物品的熏箱，其特征在于：包括熏箱本体(1)和集烟罩(2)，所述熏箱本体(1)上连接有箱门(3)，所述熏箱本体(1)的顶部设置有盖顶(4)，所述盖顶(4)由若干个与水平面倾斜的侧板(5)拼接而成，盖顶(4)的中心设置有出烟口(6)，侧板(5)的背面设置有导油条(7)，盖顶(4)的底部设置有集油槽(8)，所述的集油槽(8)连接有导油管(9)，所述导油管(9)从熏箱本体(1)中伸出，所述集烟罩(2)位于出烟口(6)的上方。