[实用新型]波浪齿炒勺

摘要

本实用新型涉及一种烹饪器具，具体地说是一种具有滤油、滤汤、锯割功能的波浪齿炒勺。本实用新型是由勺柄与勺体构成。所述的勺体由一个勺面与三面合围的勺壁构成。所述的勺面横截面为弧形，其先端为弧形，且均匀分布有波浪状齿尖。烹制菜肴时，尤其是煎制或是炒制时，在出锅前，如不需残油或过多汤汁，可以用炒勺将菜品推至锅的边缘，使勺面与锅面成角约90度，并将锅体倾斜，使油或汤可以经勺面先端的波浪齿的齿孔流向锅底，然后盛出。在炒制时，如遇大块食材需要分割时，可用勺面先端的波浪齿对锅内的食材进行简单锯割。本实用新型结构简单、方便易用，可以对锅内食材简单锯割，并有效减少炒制上盘后的残油及汤汁量。

主权项

一种波浪齿炒勺，它包括勺柄(1)与勺体(2)，所述的勺体(2)由一个勺面(3)与三面合围的勺壁(4)构成，其特征是：所述的勺面(3)横截面为弧形，其先端均匀分布有波浪齿(5)，所有波浪齿(5)的齿尖连线为弧形。