[实用新型]一种肉类蒸汽蒸煮机有效
| 申请号： | 201420235440.0 | 申请日： | 2014-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN203913289U | 公开（公告）日： | 2014-11-05 |
| 发明（设计）人： | 李建军;李彬 | 申请（专利权）人： | 安徽香泽源食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/31 | 分类号： | A23L1/31 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 233700 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种肉类蒸汽蒸煮机，涉及食品的加工技术领域，包括蒸汽仓，蒸汽仓盖，转轴，所述蒸汽仓盖通过转轴与蒸汽仓相连，在蒸汽仓内形成一个密闭的空间，用于蒸煮物品，其特征在于：在所述蒸汽仓上方设置有蒸汽机，所述蒸煮仓内设置有蒸汽管，所述蒸汽管位于蒸煮仓内上端，在所述蒸汽管上均匀排布了蒸汽孔，通过所述蒸汽孔向蒸汽仓内均匀注水，所述蒸汽机上端连接进水管，下端用管道与蒸汽仓内的蒸汽管相连，所述蒸汽管为圆柱形钢管，在所述蒸煮仓内还设置有轨道，所述轨道位于蒸煮仓内壁下方，所述轨道沿蒸煮仓内壁呈两道半弧形凹陷，延中轴线对称，用于方便货架的运行，本实用新型设计合理创新，蒸汽机直接产生蒸汽，利用蒸汽仓圆柱形设计，使蒸汽充分被利用，更好的保留了食物的营养和口感，节约了能源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 肉类 蒸汽 蒸煮机 | ||
【主权项】：
一种肉类蒸汽蒸煮机，包括蒸汽仓，蒸汽仓盖，转轴，所述蒸汽仓盖通过转轴与蒸汽仓相连，在蒸汽仓内形成一个密闭的空间，其特征在于：在所述蒸汽仓上方设置有蒸汽机，所述蒸煮仓内设置有蒸汽管，所述蒸汽管位于蒸煮仓内上端，在所述蒸汽管上均匀排布了蒸汽孔，通过所述蒸汽孔向蒸汽仓内均匀注水，所述蒸汽机上端连接进水管，下端用管道与蒸汽仓内的蒸汽管相连，在所述蒸煮仓内还设置有轨道，所述轨道位于蒸煮仓内壁下方。
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