[实用新型]便捷分蛋器

摘要

本实用新型及一种便捷分蛋器，属于烘焙工具技术领域。实用新型的便捷分蛋器，包括分离碗和手柄及防漏结构；所述防漏结构，包括能套在分离碗上且能转动的外环；外环上连接有能对应地将分流孔密封的防漏盖。本实用新型的便捷分蛋器，分流孔上设有防漏盖，在鸡蛋打入分离碗之前，转动防漏结构的外环使防漏盖将分流孔密封。如果打入分离碗内的鸡蛋的蛋黄是破损的，由于此时分流孔被防漏盖密封，蛋清无法从分流孔中流出，混在蛋清中的蛋黄也就不会从分流孔中流出，从而不会导致蛋黄混入之前分离出的蛋清中。如果打入分离碗中的蛋黄是完好的，则转动防漏结构的外环使防漏盖打开；此时，蛋清则会顺利从分流孔中流出，从而完成蛋黄和蛋白的分离。

主权项

一种便捷分蛋器，包括分离碗和手柄，其特征在于，还包括防漏结构；所述分离碗的碗壁上开有两个以上分流孔；当分离碗的碗口朝上时，分流孔沿同一水平高度均匀分布；所述分流孔，其上边缘之间的连线为上边线，其下边缘之间的连线为下边线；其上边缘和分离碗碗口之间的部分为上环；上边线和下边线之间的面积小于或等于分流孔的总面积；所述防漏结构，包括能套在分离碗上环处且能转动的外环；外环上连接有能对应地将分流孔密封的防漏盖。