[实用新型]骨肉切割刀具有效
| 申请号： | 201420332879.5 | 申请日： | 2014-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN203887899U | 公开（公告）日： | 2014-10-22 |
| 发明（设计）人： | 胡中伟;林旺源;林小梅;徐西鹏 | 申请（专利权）人： | 华侨大学 |
| 主分类号： | B26D1/14 | 分类号： | B26D1/14 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人： | 张松亭 |
| 地址： | 362000*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种骨肉切割刀具，包括基盘(1)、切肉刀(2)、切骨刀(3)和外盖(5)；切肉刀(2)与切骨刀(3)相间地沿基盘(1)周向间隔布置，且切肉刀(2)与切骨刀(3)之长度方向与其同基盘(1)周缘相交处所在切线成一90°～135°夹角；该切肉刀(2)之刀柄部位(21)通过弹性件(4)连接在基盘上，当接触到骨头时能实现自动退让，从而避免强行切割骨头造成刀具磨损；外盖(5)与基盘(1)可装接于电机主轴，通过电机带动所述骨肉切割刀具旋转以切割骨肉。本实用新型可对骨头和肉分别自动切换不同刀具，实现骨肉同时机械化切割，既提高了骨肉切口的平整性，又可减少在屠宰过程中的劳动力成本。 | ||
| 搜索关键词： | 骨肉 切割 刀具 | ||
【主权项】：
一种骨肉切割刀具，其特征在于：包括：基盘(1)；若干切肉刀(2)，该切肉刀(2)之刀柄部位(21)通过弹性件(4)装接在基盘上，该弹性件(4)处于自由状态时，切肉刀(2)之切割部位(22)露出基盘(1)周缘之外；该弹性件(4)处于压缩状态时，切肉刀(2)之切割部位(22)至少部分缩回至基盘(1)周缘内；若干切骨刀(3)，该切骨刀(3)之刀柄部位(31)固接在基盘(1)上，且切骨刀(3)之切割部位(32)露出基盘(1)周缘之外；该切肉刀(2)与切骨刀(3)相间地沿基盘(1)周向间隔布置，且切肉刀(2)与切骨刀(3)之长度方向与其同基盘周缘相交处所在切线成一90°～135°夹角。
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