[实用新型]自吸式液态发酵罐

摘要

自吸式液态发酵罐，包括发酵罐体、恒温控制器、空气过滤装置、机械消泡装置和通气装置；所述发酵罐体的内腔设有换热盘管；所述发酵罐体上设有CIP清洗口，发酵罐体侧壁安装有温度计；所述机械消泡装置包括机械消泡泵和泡沫收集管，泡沫收集管固定在发酵罐体的侧壁并与发酵罐体的内腔连通，机械消泡泵的转子工作区的出口端经回流管与发酵罐体的内腔连通；所述空气过滤装置与通气装置连通；所述通气装置包括电机、由电机驱动的转子和通气管道；所述恒温控制器与温度计连接。本实用新型结构简单，能耗低，可有效降低投资成本及生产成本，且生产出的产品品质优，符合食品要求，可广泛应用于医药工业、酵母工业及食品工业。

主权项

自吸式液态发酵罐，包括发酵罐体、恒温控制器、空气过滤装置、机械消泡装置和安装在发酵罐体底部的通气装置；所述发酵罐体的顶部设有进料口和观察口，底部设有出料口，发酵罐体的内腔设有换热盘管；其特征是，所述换热盘管的升温进口管道上安装有升温调节阀，升温出口管道上安装有升温开关阀，换热盘管的降温进口管道上安装有降温调节阀，降温出口管道上安装有降温开关阀，其中，升温调节阀和降温调节阀的开合度及升温开关阀和降温开关阀的开关均由恒温控制器控制；所述发酵罐体的顶部还设有CIP清洗口，发酵罐体侧壁安装有温度计；所述机械消泡装置包括机械消泡泵和用于将发酵过程产生的泡沫收集并输入至机械消泡泵转子工作区的泡沫收集管，泡沫收集管固定在发酵罐体的侧壁并与发酵罐体的内腔连通，机械消泡泵的转子工作区的出口端经回流管与发酵罐体的内腔连通；所述空气过滤装置通过管道与通气装置连通；所述通气装置包括电机、由电机驱动的转子和通气管道；所述恒温控制器与温度计连接。