[实用新型]一种具烧、烤及蒸的多功能炉胆

摘要

一种具烧、烤及蒸的多功能炉胆，涉及一种食物加工装置。包括箱柜状的胆壳体，所述胆壳体制作成夹层，在夹层内充填绝热保温材料；胆壳体所构成的内置空间中，上下依次设置热气处理室、烧烤室及收集室；热气处理室的下部与烧烤室上部间安装活性炭过滤隔及熏香材料存放盒，烧烤室通过活性炭过滤隔及熏香材料存放盒与热气处理室连通；烧烤室的下部为收集室，收集室安装导流板，导流板下端的出口对着收集汁液及清洗水的收集盒；胆壳体的上顶开有顶盖口，与顶盖口匹配安装活动顶盖；胆壳体的前侧面设有一透明展示窗，胆壳体的后侧面设有一活动门。有益效果是：具有烧、烤及蒸的多种功能，保持传统风味，精确控制，热能利用率高，环保，用途广等。

主权项

一种具烧、烤及蒸的多功能炉胆，其特征在于：包括箱柜状的胆壳体，所述胆壳体制作成夹层，在夹层内充填绝热保温材料；胆壳体所构成的内置空间中，上下依次设置热气处理室、烧烤室及收集室，收集室收集汁液及清洗水；热气处理室的下部与烧烤室上部间安装活性炭过滤隔及熏香材料存放盒，且熏香材料存放盒与活性炭过滤隔上下依次叠置，烧烤室通过活性炭过滤隔及熏香材料存放盒与热气处理室连通；烧烤室的下部为收集室，收集室安装导流板，导流板下端的出口对着收集汁液及清洗水的收集盒，收集盒安装于收集室；胆壳体的上顶开有顶盖口，与顶盖口匹配安装活动顶盖；胆壳体的前侧面设有一透明展示窗，胆壳体的后侧面设有一活动门。