[实用新型]能锤肉的菜刀有效

专利信息
申请号: 201420428592.2 申请日: 2014-07-31
公开(公告)号: CN204094812U 公开(公告)日: 2015-01-14
发明(设计)人: 陈贤根 申请(专利权)人: 广东省工业贸易职业技术学校
主分类号: B26B11/00 分类号: B26B11/00;B26B9/00;B25G1/10;B25G1/00
代理公司: 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 代理人: 王国标
地址: 528237 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 实用新型公开了一种能锤肉的菜刀,包括刀身和刀柄,所述刀身的截面呈水滴状,尖锐的一端是刀刃,圆弧的一端是锤击面,所述刀身截面的重心与刀柄位于同一中轴线上,所述刀身长18~22cm,所述锤击面与刀柄的水平落差高度在2cm以上。本实用新型通过通过改变刀身的形状,使其同时具有刀刃和锤击面,既能实现普通菜刀所具有的切、剁功能,又能实现制作潮汕肉丸所需的方形锤的捶打功能;并且因为其刀身截面的重心与刀柄位于同一中轴线上,所以即使其重量大于常见的菜刀亦不会影响其操控性。
搜索关键词: 能锤肉 菜刀
【主权项】:
能锤肉的菜刀,包括刀身和刀柄,其特征在于:所述刀身的截面呈水滴状,尖锐的一端是刀刃,圆弧的一端是锤击面,所述刀身截面的重心与刀柄位于同一中轴线上,所述刀身长18~22cm,所述锤击面与刀柄的水平落差高度在2cm以上。
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