[实用新型]非基因改造黄豆的活化设备

摘要

本实用新型提供一种非基因改造黄豆的活化设备，主要借助使该些黄豆浸泡于水中，据以进行催芽处理的结构；使该些黄豆以水蒸气蒸熟，据以进行熟化处理的装置；使该些黄豆进行低温干燥处理；使该些黄豆进行低温研磨成粉末处理的装置，并检验其水份及生菌数；借此创新独特设计，使发明人能将黄豆的酵素予以活化并使普林成份降低至最小范围，并保留该黄豆原有的营养成份，且该黄豆因催芽过程而使营养素含量增加，经由酵素活化的大分子营养素亦能转化为较易人体吸收消化的小分子营养素。

主权项

一种非基因改造黄豆的活化设备，其特征在于包括：催芽处理装置，用于浸泡黄豆于水中；熟化处理装置，用于水蒸气蒸熟使该些黄豆；低温干燥处理装置，使该些黄豆处于低温干燥状态；低温研磨成粉末处理装置，研磨该些黄豆成粉末并检验该粉末的水份及生菌数；所述催芽处理装置的下方设置熟化处理装置，所述低温干燥处理装置分别与所述催芽处理装置、所述低温研磨成粉末处理装置连接。