[实用新型]食品加热蒸煮装置

摘要

本实用新型涉及一种食品加热蒸煮装置，包括集水腔，集水腔上方设置有支撑腔，支撑腔上方左右两侧均设置有保温腔，保温腔内侧壁之间均连接有横向支架，横向支架上均设置有蒸煮腔，蒸煮腔中均设置有多块蒸煮板，蒸煮腔靠内的侧壁上均设置有加热棒；支撑腔底部设置有导汽管，导汽管上方中部连接有蒸汽供给管，蒸汽供给管另一端穿过支撑腔外接蒸汽源；导汽管上方左右两侧均连接有出汽管，出汽管均穿过保温腔设置在蒸煮腔中。该实用新型装置便于针对食品进行加热蒸煮，改善了食品蒸煮的效率，且能回收蒸煮过程中产生水蒸气，便于循环利用，从而节约了水的使用，并在密闭环境中予以蒸煮，提高了蒸煮的效率。

主权项

一种食品加热蒸煮装置，包括集水腔，其特征在于：所述集水腔上方设置有支撑腔，所述支撑腔上方左右两侧均设置有保温腔，所述保温腔内侧壁之间均连接有横向支架，所述横向支架上均设置有蒸煮腔，所述蒸煮腔中均设置有多块蒸煮板，所述蒸煮腔靠内的侧壁上均设置有加热棒；所述支撑腔底部设置有导汽管，所述导汽管上方中部连接有蒸汽供给管，所述蒸汽供给管另一端穿过支撑腔外接蒸汽源；所述导汽管上方左右两侧均连接有出汽管，所述出汽管均穿过保温腔设置在蒸煮腔中。