[实用新型]多联立式真空油炸机

摘要

本实用新型公开了一种多联立式真空油炸机，包括油炸锅（1）和油罐（2），油炸锅至少设置为两件，油罐通过滤网（2.8）被分割为上腔体（2.1）和下腔体（2.5），上腔体顶部设有真空接口（2.2），罐壁上设有取渣门（2.4）；油炸锅上部通过上输油管（3）与上腔体连通，上输油管上设有上三通阀（3.1），油炸锅下部通过下输油管（4）与下腔体连通，下输油管上设有下三通阀（4.1）、油泵（4.2）和底三通阀（4.3），油炸锅底部通过底输油管（5）与底三通阀连接，上三通阀通过输油管（6）与下三通阀连接。本真空油炸机结构紧凑，通过调节各三通阀能够实现在保证食用油正常使用周期的前提下实现高效生产。

主权项

一种多联立式真空油炸机，包括油炸锅（1）和油罐（2），油炸锅（1）至少设置为两件，包括锅体（1.1）、锅盖（1.2）、脱油电机（1.3）和料篮（1.4），锅体（1.1）是桶状结构；锅盖（1.2）通过连接螺栓与锅体（1.1）连接，连接处设有密封，锅盖（1.2）上设有油锅进气阀（1.5）；料篮（1.4）是具有网眼的桶状结构，设置于锅体（1.1）内部，料篮（1.4）中轴线位置设有与料篮底板固定连接的轴杆（1.6）；油罐（2）是腔型结构，内部设有加热装置（2.6），底部设有截止阀（2.7）；油罐（2）与每个油炸锅（1）之间通过管路连接，其特征在于，所述的油炸锅（1）上部设有水平设置的、与其固定连接的、经过其中轴线的轴承支架（1.7），所述的脱油电机（1.3）设置在锅体（1.1）底部中心位置，通过安装座安装在锅体（1.1）底板外部，其电机轴伸入锅体（1.1）内，所述的轴杆（1.6）顶端通过轴承安装在轴承支架（1.7）上，底端与脱油电机（1.3）的电机轴固定连接；所述的油罐（2）其中的滤网（2.8）将其分为上腔体（2.1）和下腔体（2.5）两部分，上腔体（2.1）顶部设有真空接口（2.2），真空接口（2.2）与真空系统相连，上腔体（2.1）上设有油罐进气阀（2.3）和取渣门（2.4），取渣门（2.4）与油罐（2）之间设有密封；所述的油炸锅（1）的上部、超过料篮（1.4）的安装高度的位置通过上输油管（3）与油罐（2）的上腔体（2.1）连通，上输油管（3）上设有上三通阀（3.1）；所述的油炸锅（1）的下部通过下输油管（4）与油罐（2）的下腔体（2.5）下部连通，下输油管（4）上自油炸锅（1）至油罐（2）的方向上依次设有下三通阀（4.1）、油泵（4.2）和底三通阀（4.3）；所述的油炸锅（1）的底部通过底输油管（5）与底三通阀（4.3）连接；上三通阀（3.1）通过输油管（6）与下三通阀（4.1）连接。