[实用新型]一种阿胶蒸制锅

摘要

本实用新型涉及一种阿胶蒸制锅。它包括锅体，在锅体内中部设有一环形集烟器，在锅体内竖直设有若干根沿圆周设置的热交换管，一排烟通道的一端与环形集烟器相连通，另一端伸出锅体；在锅体上部设有若干个依次叠加活动安装的蒸胶装置。本实用新型可以将阿胶放入多层的锅体内，通过循环蒸汽对各层的阿胶进行蒸制，操作简单方便，蒸制效率高，且各层架体为可拆卸的分体结构，阿胶蒸完后可通过设在各层架体两侧的塑料把手进行移动，不会出现烫伤手的情况，拿取非常方便；加热炉产生的火焰、热气被有效利用，提高了热交换效率，并且能有效利用废气产生的热量，蒸制阿胶速度快，节约了能源。

主权项

一种阿胶蒸制锅，包括锅体，其特征在于：在锅体内中部设有一环形集烟器，在锅体内竖直设有若干根沿圆周设置的热交换管，每根热交换管的上端与环形集烟器相连通，下端与锅体底部相连通，一排烟通道的一端与环形集烟器相连通，另一端伸出锅体；在锅体上部设有若干个依次叠加活动安装的蒸胶装置，在最上部的蒸胶装置上扣设一锅盖，所述蒸胶装置包括一与锅体相配合的圆筒形架体，在圆筒形架体顶部内侧设有一圈阶梯型凸台，在阶梯型凸台的一级阶梯上架设一盛胶锅，在阶梯型凸台的二级阶梯上沿圆周均匀设有若干个通气孔，在圆筒形架体的外侧壁上设有相对设置的两个塑料把手。