[实用新型]一种牛肉高温灭菌装置有效
| 申请号： | 201420553262.6 | 申请日： | 2014-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN204157563U | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 王桂和 | 申请（专利权）人： | 安徽桂王清真食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/005 | 分类号： | A23B4/005 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231600 安徽省合肥*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种牛肉高温灭菌装置，包括架体：架体上方安装有筒体，筒体内固定安装有肉块放置座，所述肉块放置座为不锈钢制成的空心盒体，盒体各表面均开有若干圆孔，筒体侧壁上下左右均安装有沿筒体轴向排列的若干蒸汽喷头，蒸汽喷头通过管道连接到锅炉，每根管道上均安装有电动阀门，筒体内还安装有温度传感器，温度传感器连接到安装在筒体外的温度表。本实用新型通过在筒体内安装带孔的牛肉放置座，并在筒体四周均匀安装高温蒸汽喷头的结构，能够将肉块各表面均匀的高温灭菌处理，可通过控制系统调节定时定温工作，节省人力，提高工作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 高温 灭菌 装置 | ||
【主权项】：
一种牛肉高温灭菌装置，包括架体，其特征在于：架体上方安装有筒体，筒体内固定安装有肉块放置座，所述肉块放置座为不锈钢制成的空心盒体，盒体各表面均开有若干圆孔，筒体侧壁上下左右均安装有沿筒体轴向排列的若干蒸汽喷头，蒸汽喷头通过管道连接到锅炉，每根管道上均安装有电动阀门，筒体内还安装有温度传感器，温度传感器连接到安装在筒体外的温度表。
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