[实用新型]馍饼夹合烤模

摘要

本实用新型适用于食品加工设备领域，提供了一种馍饼夹合烤模，包括可相互盖合的上烤模面板和下烤模底板，上烤模面板和下烤模底板之间设置有用于形成烘烤腔的限高件和具有供烘烤热量进入烘烤腔内的第一输热通道，烘烤腔内设置有用于放置馍饼坯料的托盘和用于盖压固定托盘及馍饼坯料，并在上烤模面板下方形成供烘烤热量进入并流动的第二输热通道的稳固件，托盘和下烤模底板之间设置有用于支撑托盘，并在形成第三输热通道的支承件，托盘和限高件之间设置有用于限定两者之间距离，用以形成第四输热通道的定位件本实用新型提供的馍饼夹合烤模，其烘烤方式多样，热能利用率和烘烤制作的效率高，馍饼生熟度均匀，干净卫生，烤模使用安全。

主权项

一种馍饼夹合烤模，包括可相互盖合的上烤模面板和下烤模底板，其特征在于，所述上烤模面板和所述下烤模底板之间设置有用于形成烘烤腔的限高件和具有供烘烤热量进入所述烘烤腔内的第一输热通道，所述烘烤腔内设置有用于放置馍饼坯料的托盘和用于盖压固定所述托盘及所述馍饼坯料，并在所述上烤模面板下方形成供烘烤热量进入并流动的第二输热通道的稳固件，所述托盘和所述下烤模底板之间设置有用于支撑所述托盘，并在二者之间形成第三输热通道的支承件，所述托盘和所述限高件之间设置有用于限定两者之间距离，用以形成第四输热通道的定位件。